Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie
Les missions Opérateurs/trices ? Réaliser les opérations de production (assemblage, conditionnement des produits finis, palettisation, .) Contrôler la qualité des produits Procéder à l'enregistrement des contrôles demandés Respecter la rotation des matières premières (FIFO) Alerter son responsable hiérarchique de tout type de dysfonctionnement Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Les missions des Conducteurs de Ligne ? Animation de l'équipe postée sur la ligne de production (fabrication ou conditionnement) Assurer la formation des nouveaux arrivants ainsi que celle du personnel en poste afin de développer leur polyvalence Veiller à l'application des règles QHSE et sensibiliser aux consignes de sécurité Veiller au respect des instructions de travail par les opérateurs S'assurer du bon fonctionnement de la ligne de production (fabrication ou conditionnement) et de sa propreté Récupérer les sauces et autres préparations appropriées en cuisine, vérifier leur date de fabrication et en contrôler la qualité (aspect, odeur, goût, température, etc.) S'assurer des traçabilités, de la conformité de l'étiquetage Veiller à l'approvisionnement de la ligne en matières premières[...]
